급해도 마트가서 원두는 잘 안사는 편인데
왜냐면 원두 기한 관리가 잘 안되는 건지
회전률이 낮은건지 항상 보면, 볶은지 꽤 오래된
원두들이 팔리고 있는 걸 보면 그냥 포기하고 만다.
대략 원두 유통기한이 1년이니까 오늘 기준으로
2025년 9월 쯤 찍혀있다면 볶은지
한달 조금 안된 걸 알 수 있기 때문에
그런걸 기준으로 살펴보긴 하는데 대부분 보면
몇달은 기본으로 지난 것들이 많아서
당장 떨어져서 마시고 싶은거 아니라면
온라인으로 주문하곤 한다.
이날도, 원두가 똑 떨어져서, 급한대로 가까운
이마트로 갔는데 의외로 볶은지 한달도 안된
원두가 있는 데다가, 가격도 저렴하길래 1kg짜리
포대로 사왔다.
이름은 성수블렌드 스페셜티
일단 겉으로 느껴지는 향도 향긋하고,
가격도 18900원이면 아주 좋은 가격이기에
부담없이 사왔다.
https://www.ssg.com/item/itemView.ssg?itemId=1000360744507
향미 4.5
산미 3.5
바디 3
단맛 3.5
라고 표시되어 있는데
난 항상 궁금한게 이게 무슨기준인건지
왜냐면 나는 막입이라 차이를 잘 못느끼긴
하기떄문이다
항상 마시긴 하니까
이것 맛있다 저건 별로다 정도의
기준이 있긴 하지만 말이다
여튼
저기 기준표처럼 처음 열었을 때
향긋하면서 조금 초콜릿 비슷한 향이
확 올라오는 것이 꽤나 매력적이다.
원두 구성은 브라질50% 에티오피아 30$ 엘살바도르 20이란다.
18900원 짜리에
이런 향에 맛도 살짝 단듯 하면서
초콜릭같은 향이 나면서
입안에 적당히 머물다가 넘어가는게
상당히 매력적인데
내 기준으로 1달 이내의 볶아진
원두만 구할 수 있다면
이만한 가성비가 없을 것 같은 맛이다.
개인적으로 앵간한 커피집보다 더
맛있다고 느껴질 정도..
정말 추천한다.
출처: https://blog.naver.com/taesan-mok/223610486302?fromRss=true&trackingCode=rss